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Nous sommes à la fin de l’été, il est temps d’échanger ses tongs pour des bottes imperméables, mais c’est aussi le bon moment pour récolter des graines ! Que ce soit sur votre balcon, dans les parcs ou au gré de vos promenades, la récolte des graines permet de perpétuer les variétés qui vous tiennent à coeur de reproduire. En route vers l’autonomie végétale ! Semences paysannes VS semences hybrides L’homme a toujours joué un rôle essentiel dans la sélection et la multiplication de plantes aux caractères les plus intéressants. C’est ainsi qu’autrefois les graines se transmettaient de génération en génération, comme un précieux héritage pour assurer de bonnes récoltes. Certains jardiniers et semenciers engagés continuent de conserver ces pratiques, mais se retrouvent confrontés aux lobbies des géants de l’agro-alimentaire. On appelle aujourd’hui les semences reproductibles des variétés dites « anciennes » ou « paysannes ». De l’autre côté, les variétés « hybrides » ou « F1 » sont…